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油煙監(jiān)測 餐飲業(yè)的環(huán)保意識
更新時(shí)間:2022-02-24 點(diǎn)擊次數(shù):892

油煙監(jiān)測 餐飲業(yè)的環(huán)保意識

 

一說,民以食為天;又說,一日三餐四季,人與飲食從始至終就結(jié)下了不解之緣。隨著需求的增加,餐飲企業(yè)也遍地開花,但由于城市規(guī)劃先天不足,導(dǎo)致餐飲店在道路兩側(cè)多為“上居下鋪"式的建筑,由于這些門面房貼近居民,有一定的市場,但是這些店鋪在建設(shè)時(shí)并沒有設(shè)置專用煙道、不具備餐飲污染物處理、排放的條件,因此油煙污染也日益嚴(yán)重,投訴也同樣居高不下。至此,餐飲業(yè)的環(huán)保意識油然而生,油煙治理提上了日程,而為了確保治理成果和治理真實(shí)性,油煙監(jiān)測也在符合要求的餐飲企業(yè)全面鋪開。

對于油煙監(jiān)測,主要由前端監(jiān)測設(shè)備和后端監(jiān)管平臺組成,油煙監(jiān)測設(shè)備的實(shí)現(xiàn)功能:目前常用監(jiān)測參數(shù)有:油煙濃度、顆粒物、非甲烷總烴、風(fēng)機(jī)與凈化電流、風(fēng)機(jī)與凈化器狀態(tài)、設(shè)備狀態(tài)等。查看數(shù)據(jù)應(yīng)該實(shí)現(xiàn)PC端+移動端APP。

餐飲油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)采集餐飲油煙處理設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)和油煙排放的濃度數(shù)據(jù),自動對超標(biāo)排放及異常企業(yè)進(jìn)行提示預(yù)警,監(jiān)管部門可迅速進(jìn)處理,督促餐飲企業(yè)整改設(shè)備,并定期清洗、維護(hù),實(shí)現(xiàn)減排環(huán)保,不擾民等目的。同時(shí),油煙排放情況可以通過在線監(jiān)控大數(shù)據(jù)平臺實(shí)時(shí)查詢,實(shí)時(shí)對餐飲企業(yè)的油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴值、風(fēng)機(jī)開啟狀態(tài)、凈化器開啟狀態(tài)等進(jìn)行監(jiān)測,由監(jiān)測設(shè)備終端通過4G無線網(wǎng)絡(luò)實(shí)時(shí)上傳到大數(shù)據(jù)平臺。

 

餐飲業(yè)環(huán)保問題是社會發(fā)展到了一定的階段之后必須面對的。但是,要從根本上解決餐飲業(yè)的環(huán)境污染,除了政府政策宏觀引導(dǎo)、職能部門加強(qiáng)監(jiān)管外,還需要每個(gè)人的身體力行,特別是餐飲企業(yè)主的環(huán)保和環(huán)境自律意識的提高。良好環(huán)境質(zhì)量既要各級政府勇于擔(dān)當(dāng),也要環(huán)保部門監(jiān)管到位;既要餐飲企業(yè)改變生產(chǎn)方式,守法達(dá)標(biāo),還要公眾轉(zhuǎn)變生活方式,人人參與。同呼吸、共命運(yùn),大家一同攜手留住美麗藍(lán)天。


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